Löwenzahnblütenwein zum Allgäuer Bergkäse

Spezialitäten - solo oder kombiniert

Rosenblütenwein
zu weißer Schokolade
oder Grauschimmelkäse (Montagnolo)
oder zu Mischblütenhonig

Holunderblütenwein
als Aperitif solo oder zu Ziegenbergkäse
oder zu Wald- und Löwenzahnhonig

Löwenzahnblütenwein
zu 12-monatigem Allgäuer Bergkäse
oder zu Waldhonig

Löwenzahnhonigwein
zu Bärlauchkäse
oder zu Löwenzahnhonig

Zirbenzapfenwein
zu geräuchertem,
luftgetrockneten Schinken

Haselnusswein
zu Bockshornkleekäse
gibt beim Schlürfen kräftige Haselnuss-Note

Erdbeerwein
zu Weißlacker

Himbeerwein
zu Ziegenfrischkäse

Brombeerwein
zu Blauschimmelkäse (Grand Noir)
oder zu Ziegenfrischkäse

Schwarzer Johannisbeerwein
zu Emmentaler
oder zu Löwenzahnhonig

Holunderbeerenwein
zu hauchdünner Vollmilch-Schokolade
oder zu Löwenzahnhonig

Espressowein
zu Bitter-Schokolade

Gebirgskräuterwein
als Digestif zum Magen trösten